角島

 

誰かのライブを見るために旅に出ることが多いのですが

久しぶりに行ったことがない場所に行く旅をしてみました。

 

今回は山口県への旅でした。

 

実は、山口県にはご縁がある私です。

出生地は山口県小野田市になっていまして

どうやら産声を上げたのは山口県のようですね。

 

そういった意味でも感慨深い場所です。

ちょっとした里帰りになるのかなぁと(笑)

 

今回は自分の車を運転しつつ

高速道路を走りに走りましたね。

二日間で800キロを超える走行でした。

 

瓦ぞば

 

 

山口名物のこれも食べることができました。

ちょっと前に知ってそれからずっと気になっていて

山口に行く機会があったら絶対に食べたいと

そんな風に思っていたもののひとつでした。

 

それも本家といえる発祥の川棚温泉にある

瓦そば たかせ本店にお邪魔することに…

 

瓦に乗った茶そばにノリに金糸卵にお肉です。

焼かれた茶そばはカリカリしていている部分があり
何だか触感も中々面白いと思いました。
出汁もそれ用に甘くも辛くも無い味付けで絶妙

これはこれで面白い食べ方だと思いましたね。

 

今度行ったら、また食べると思います。

 

そんなわけで月曜日は臨時休業させていただいて

今週は今日からスタートになります。

さて頑張ります。

 

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